割烹 能登忠

創業明治15年

投稿の詳細: 栗、栗、栗

2020/10/12

栗、栗、栗


今日届きました。
須坂の土地より10分ほど車を走らせること北斎の里小布施があります。
着きました。小布施栗です。
大きさ、甘さ。これから鬼皮をむき渋皮煮を作ります。
つやつやした、鬼皮はとてもむきやすく、
3キロをむき終わりました。
むき終わった栗をこれからじっくり本を読みながら煮ていきます。
秋の夜長、楽しいひと時です。

これから毎日、届く栗を楽しみに秋の夜を過ごします。幸せ。

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創業明治15年 割烹 能登忠
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