投稿の詳細: 夏大根の辛み。

2012/06/03

Permalink 14:22:26, カテゴリ: 中村醸造場, お料理  

夏大根の辛み。

夏の気配も、ちょっと感じられるこの頃

気がつくと6月になっておりました・・・

夏大根をいただいて、さっそく大根おろしで
朝食に。

夏大根の辛みは、醤油の代わりに
味噌を使うと、辛みが和らぎます。


別々に盛って、直前に混ぜたほうが
両方の風味が楽しめます・・・・

お試しください。

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