須坂市では、平成２７年度から市内全小学校３年生と保護者を対象にした
「食ですこやか親子でクッキング」を実施しています

今年度も６月から１１月にかけて、１２校１７クラスで行っていきます

食ですこやか親子でクッキングでは、朝食の大切さや食への感謝の気持ち、栄養バランスを学び、
家庭での食卓づくりを育むために親子で調理しています

親子でクッキングの様子をご紹介します
朝食の大切さの話、当日に使用する旬の野菜の話、デモンストレーションを見た後に、
班に分かれて調理を始めます

手洗いをしましょう

具たくさん味噌汁のにぼしの処理を行います

主菜の「巣ごもり卵」を作りましょう
野菜を切って炒めます

卵を割りましょう
平らなところで、コンコン、割れたところに親指を入れてみましょう

卵が入るお部屋を作り、卵を１つずつ入れましょう
まるで、鳥の巣のようですね

親子でクッキングでは、子どもたちが自分でごはんも盛ります
分量は１５０ｇです
この量は、小学３年生の児童が１食に食べてほしい量になります

煮干しでだしをとった味噌汁ができあがりました
本日のみそはクラスのお友達の家で作られた「手作り味噌」です

さあ、できあがりました
新しくできた〝食育ランチョンマット”に配膳しましょう

今日は、子どもたちが作った料理をお母さんと一緒に食べます
味はどうかな？、どこが大変だったかな？・・・

子どもたちは、３時間かけて多くを学びます
この食についての学びが、今後の食生活に結びつくことを願っています

問い合わせ先　健康づくり課