何故かシチューって大きな鍋でたくさん作った方が美味しいです。しかし当然のことながら余ります。

そんなときにおススメなのがこの「しちゅうパン」。作り方は簡単、パンに乗せてオーブントースターで焼くだけ、調理時間たったの7分。

焦げるくらいが美味しいです。

秋の味覚の定番「栗」を頂いたので早速「栗おこわ」にしてみました。

栗は表面の堅い皮をむくのがエライ大変ですが、むいてしまえばこっちのもの！
ほっこりとした食感がちょっと塩気を効かせたおこわと合う合う合う！！

小豆もアクセントに入れてみました。
爆食モード全開です！

寒くなりましたね～。こんな日はおでんです。

ウチはIHなので土鍋が使えません。したがってあらかじめ別の鍋で煮込んでから土鍋に移し食器代わりに使うしかありません。

う～ん、絵的にイマイチ、やっぱり土鍋でホカホカの湯気が立ってて欲しいなぁ。

食欲の秋と言えば「肉」でしょう。ってことで、生姜焼きを作ってみました。

使う肉はロース。とんかつよりも少し薄めにスライスして「生姜焼用」として販売されていますね。味付けはすりおろした生姜と醤油のみ、シンプルが一番。

ご飯が恐ろしく進みます。

家庭では余りご飯消費の定番とは言え、好きな具材をたくさん入れて強火で炒めたらホント美味しくなります。

更にお家チャーハンの良いところは
「大盛り！」
食欲の秋に危険ですが、すきっ腹に強い味方です!