須坂発!おいしい農産物日記

須坂市農林課産地ブランド係から

投稿の詳細: 信州の伝統野菜「村山早生(むらやまわせ)ごぼう」の種まき

2021/06/09

信州の伝統野菜「村山早生(むらやまわせ)ごぼう」の種まき

Permalink 14:57:57, カテゴリ: おいしい果物たち  

2021年6月8日(火)、地元の小学3年生が学校の畑で信州の伝統野菜「村山早生(むらやまわせ)ごぼう」の種まきを行いました。

ごぼうの種をまいた後、土をパラパラとかけて、手で圧をかけます。

その上にたっぷりと水をかけ、石灰をかけて、最後に肥料をまきました。


 お手伝いに来てくれた村山早生ごぼう生産組合の農家さんには、子供たちからたくさんの質問が出て、意欲満点。

「収穫までは何日かかるの?」→「4ヶ月位かかるので、10月中旬頃に収穫できるよ」、「白い粉(石灰)は何のため?」→「元々の土壌が酸性で、ごぼうに適した中性にするため、石灰をまくんだよ。」

今後、子供たちが交代で水やりします。元気に育つといいですね!