須坂で食べ歩き

須坂のお店を食べ歩き!!

カテゴリ: 和食

2017/06/21

蔵四季で旬の味三昧

四季菜と十割そば 蔵四季さんで宴会です:D


前菜には、旬のわらび。

そして今が旬のネマガリダケのお味噌汁。
この食感とサバとの相性がたまりません!

ネマガリダケの天ぷらをお塩でいただきます。

定番の茶碗蒸し。チーズのコクが病みつきになります。

締めはもちろんお蕎麦です。
十割蕎麦で、喉越しも抜群。

蔵四季さんでは、四季の旬のお料理をいただくことができます。
旬の美味しさを堪能させていただきました!
:Dごちそうさまでした:D

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四季菜と十割そば
http://www5.wind.ne.jp/kurashiki/index.htm
住所 : 長野県須坂市東横町1266-3
電話番号 : 026-246-4237
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : 17:30~22:00(LO 21:30)

職業別タウン情報

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2017/05/30

湯っ蔵んどの「糀メニュー」

湯っ蔵んどさんのベーカリー・カフェ・食堂では、6月から糀メニューが登場します!
一足お先に試食させていただきました!


子ぐまパン
須坂市動物園に新たに仲間入りした子ぐまちゃんをモチーフにしたパンです。
酒粕発酵種をチョコ生地にしています。
かわいい~!


塩糀生地のマルゲリータ
ピザ生地に塩糀が練り込まれ、石窯で焼いたピザです。
チーズ&塩糀の発酵コラボ。


糀づくし御膳
調味料に、醤油糀・塩糀・糀味噌を使用している、まさに糀づくしメニュー。
シフォンケーキにも甘酒が使用されています。


塩糀の親子丼
塩糀に漬け込んだ福味鶏を使用。
青山の卵がトロ~っとしています。


醤油麹の筍サンドカツ定食
醤油麹で味付けした豚ヒレ肉と、旬の筍をサンドしたカツです。


いちご甘酒ジェラート
湯上がりにはコレ!!

この他にも、いろいろな糀メニューが登場するようです。
美味しく健康に!
信州須坂ならではの糀メニューです。

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信州須坂・関谷温泉 湯っ蔵んど
http://yukkuland.jp/
住所 長野県須坂市大字仁礼7番地
TEL 026-248-6868
定休日:不定休(メンテナンス休暇あり)

職業別タウン情報

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2017/03/09

すぐるの「海鮮バラ天丼御膳 篭盛り付き」

Permalink 14:41:50, カテゴリ: 飲み屋・居酒屋, 和食, ◆女子ウケ◆  

宴会料理かと見まごうばかりの豪華なランチ提供中の「すぐる」で海鮮バラ天丼御膳を頂いてきました。

バラ天丼というのは初めてです。「かき揚げ」ではなく、イカ・海老・帆立などの海鮮をバラバラの天ぷらにし丼に仕立ててあります。

▼甘めのタレが天ぷらとご飯をうま~くまとめてくれて、油っこさもなくサクサクといくらでも食べられそうです。
ちなみにバラバラなのでスプーンで頂きます。

▼篭盛りには鴨のロースや玉子焼きなどが美しく盛られています。
お料理屋さんに来た~~という感じがしますね。

▼オプションのデザート3種。
春らしい桜餅のアイスクリームと紅茶のゼリー・ロールケーキ。
食事をし終わったときにはお腹いっぱ~い♪、などと言ってましたが、これを見ちゃうと完全に別腹モードです!

お友達や家族でちょっと豪華にランチタイムを過ごしたい時におススメです。

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手の届く贅沢 すぐる
http://www.enkai-yoyaku.com/

長野県 須坂市塩川490-6
電話: 026-246-1380
予約: hotpepper.jp
営業時間
11時00分~23時00分

職業別タウン情報
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2017/02/22

ゆるりで「お雛祭り」

Permalink 10:44:51, カテゴリ: 和食, ◆女子ウケ◆  

須坂で和食と言ったら一番最初に思い浮かぶ「旬菜古民家ゆるり」さんにお邪魔してきました。
折しも須坂では信州須坂「わくわく」おひなめぐり開催中!季節を感じる絶品料理で楽しませて頂きました!!

先付けは可愛らしい雛人形の器という素敵なしつらえ!
お雛様には数の子、お内裏様にはふぐの白子が入っていました。

いずれもおめでたい食材ですね!!

目にも鮮やかなお料理の数々。それぞれの食材の味をしっかり頂きます!

そしてメインは柔らかな信州牛のステーキ。もみじおろしとポン酢で頂きます。

最後は女子ウケ必至のデザート。今日の食事の余韻に浸ります。
素敵な演出で楽しませて下さったゆるり様、スタッフ様、心より感謝申し上げます。

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旬菜古民家 ゆるり

026-248-6804
長野県須坂市本上町1385

営業時間
昼の部:11:00〜14:30
夜の部:17:00〜21:30
年中無休

職業別タウン情報
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「海鮮フェア」in湯っ蔵んど

Permalink 09:58:46, カテゴリ: 和食, ◆女子ウケ◆  

海の幸満載の料理を楽しめる海鮮フェア開催中の湯っ蔵んどで海鮮ランチ!
毎年楽しみにしていらっしゃる方も多いとか。イートインスぺースもほぼ満員!館内にはテイクアウト用の魚を焼くいい匂いがしています。

やっぱり海鮮フェアといえば「海鮮丼~~ん」でしょう!マグロやタイ、信州サーモンなどがご飯を埋め尽くすほど乗っかってます!

茶わん蒸しやデザートの杏仁も嬉しい!!
ん~~、豪華なランチ♪

海鮮フェアは2月28日まで!
お風呂に入らなくても食事のみの入館もOKだそうです。お早めに!

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湯っ蔵んど

http://www.yukkuland.jp/

須坂市仁礼町7
026-248-6868

職業別タウン情報
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