須坂で食べ歩き

須坂のお店を食べ歩き!!

カテゴリ: スイーツ&お菓子, たい焼き, ジェラート, 団子, 栗中華

2017/05/30

湯っ蔵んどの「糀メニュー」

湯っ蔵んどさんのベーカリー・カフェ・食堂では、6月から糀メニューが登場します!
一足お先に試食させていただきました!


子ぐまパン
須坂市動物園に新たに仲間入りした子ぐまちゃんをモチーフにしたパンです。
酒粕発酵種をチョコ生地にしています。
かわいい~!


塩糀生地のマルゲリータ
ピザ生地に塩糀が練り込まれ、石窯で焼いたピザです。
チーズ&塩糀の発酵コラボ。


糀づくし御膳
調味料に、醤油糀・塩糀・糀味噌を使用している、まさに糀づくしメニュー。
シフォンケーキにも甘酒が使用されています。


塩糀の親子丼
塩糀に漬け込んだ福味鶏を使用。
青山の卵がトロ~っとしています。


醤油麹の筍サンドカツ定食
醤油麹で味付けした豚ヒレ肉と、旬の筍をサンドしたカツです。


いちご甘酒ジェラート
湯上がりにはコレ!!

この他にも、いろいろな糀メニューが登場するようです。
美味しく健康に!
信州須坂ならではの糀メニューです。

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信州須坂・関谷温泉 湯っ蔵んど
http://yukkuland.jp/
住所 長野県須坂市大字仁礼7番地
TEL 026-248-6868
定休日:不定休(メンテナンス休暇あり)

職業別タウン情報

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2017/03/17

湯っ蔵んど「桃の節句フェア」

湯っ蔵んどさんの喫茶・食堂では、『桃の節句フェア』開催中!
(3月31日まで)

春をイメージした塩ラーメン
春薫る塩ラーメン

はまぐり、桜えび、あおさ、菜の花がのっています。
見た目も春♪あっさりしたスープも春の味~♪
春満喫の一杯です。

食事の後は、もちろんジェラート。

いちご甘酒ストロベリーケーキのダブル♪
春はやっぱりいちごですよね!

ジェラート売り場で販売していたこちらのカップケーキは
鎧塚カップケーキ

鎧塚俊彦さんが考案したスイーツです。
プルーン、くるみ、そして味噌が入っています。
甘しょっぱ系スイーツ。
プルーンとくるみがアクセントになって、とても美味しいケーキです。
手頃な大きさなのも良い感じです。

春を味わいました~
:Dごちそうさまでした:D

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信州須坂・関谷温泉 湯っ蔵んど
http://yukkuland.jp/
住所 長野県須坂市大字仁礼7番地
TEL 026-248-6868
定休日:不定休(メンテナンス休暇あり)

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2017/02/02

須坂銘菓「直虎公」

Permalink 10:50:35, カテゴリ: スイーツ&お菓子  

須坂で長きに渡り親しまれている銘菓
直虎公

盛進堂さんの独特の製法で作られた皮。
中にはたっぷりのこしあんが入っています。
程よい甘さで、何個でも食べられちゃう美味しさです。

直虎公とは、須坂藩13代藩主堀直虎のこと。
今年は、堀直虎没後150年ということで、須坂市内も盛り上がっています。
↓こちらが堀直虎公。(須坂市立博物館にあります)

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ちよか盛進堂

須坂市大字須坂1272
TEL 026-245-0385

営業時間 7:00-20:00
年中無休(1月1日を除く)

職業別タウン情報
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2017/01/11

おやき屋さんの「かぼちゃパイ」

Permalink 13:04:37, カテゴリ: スイーツ&お菓子, 郷土料理, おやき  

須坂のおやきでお馴染みの鈴木蛍雪堂さん。

お店前の「かぼちゃパイ」と書かれた看板を見て、気になったので早速:D


かぼちゃパイ 1個(125円)

パイ生地の中にはかぼちゃ餡がぎっしり!
かぼちゃの美味しさがギュギュギュっと詰まっています。
1個売りの他、箱売りもありますので、お土産にも喜ばれそうです。
パイの他にも、どら焼きなどのお菓子もありました。

そして、作りたてのおやきも。

一番人気のナス。
信州名物の野沢菜。
そして、輪切りの丸大根は、ボリュームあります!

これぞ信州須坂の味!
:Dごちそうさまでした:D

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鈴木蛍雪堂
http://suzukikeisetudou.com

須坂市北原町546-3
TEL : 026-245-0591
営業時間 8:00 - おやきがなくなり次第終了
定休日:木曜日 

職業別タウン情報

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2016/10/24

峰の原「ペンション村の バザーとお菓子パーティー」

峰の原高原でペンションのオーナーさん夫人が手作りしたお菓子を頂くパーティーに参加してきました。

1人5個選びます。色んなケーキが並んでいて目移りしちゃって選ぶのに大変です。
今考えれば二人分のチケットを買えばよかったですね。

▼これはほんの一部。後から後から新しい物がどんどん出てくるという壮観な眺め!見ているだけでもホント楽しかったです。

▼こんなかわいいケーキもありました。

▼嬉しいおもてなし
甘い物を食べると当然しょっぱい物が欲しくなる、ってことでお漬物が用意されています。
ココロ掴まれました。

毎年行われているそうですが、今回初参加、来年もまた来たいです。

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峰の原高原観光協会
http://www.minenohara.net/

090-4949-3080

職業別タウン情報
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