味噌ベースの割り下と信州伝統野菜村山早生ごぼうを使った須坂の名物料理「みそすき丼」
実は統一メニューとして店独自味付けとアレンジにより市内9店舗で提供されています。
その中の一つ、常磐町のそば店「松葉屋さん」のみそすき丼いってみます!!(880円)
お肉・玉ねぎ・ごぼうの味が染みたタレがご飯に絡んで箸が止まりません。
温泉卵を崩して頂きます!
カルク2人前位ありお腹いっぱい!(^^)!
ちなみに「みそすき」の味が想像できない方もおられると思いますが、「豚バラ肉バージョンの牛丼」と思って頂ければ間違いないと思います。
信州須坂の「みそ料理」公式サイトはこちらから
********************
松葉屋そば店
https://www.suzaka.info/matsubaya/
長野県須坂市常盤町702
営業時間
AM11:00~PM2:00
PM5:00~8:00
職業別タウン情報
********************
この投稿への コメント はまだありません...