たまごたっぷり＆高級ザラメを使った、ふわっふわのカステラ。

田中本家博物館さんの
江戸　家主貞良（かすていら）　500円

田中本家の江戸カステラ
　家主貞良（かすていら）

江戸時代に長野県でカステラを食べていたのは、須坂藩だけでした。
須坂藩の御用達商人を務めた田中家の古文書をもとに、たっぷりの卵の黄身と高級ザラメ糖を使用し、お殿様も食べた甘さ控えめの江戸カステラの味を再現しました。

たまごの濃厚な味。そしてザラメの優しい甘さ。
とっても美味しいんですよ！
江戸時代に、こんなに美味しいカステラを食べていたとは...驚きました！

自分用にも、おみやげ用にもオススメです。

田中本家博物館内
ミュージアムショップにて販売しています。
売店だけの利用もできますので、受付で声をかけてください。

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豪商の館　田中本家博物館
http://www.tanakahonke.org/

住所：須坂市穀町476
TEL：　026-248-8008

職業別タウン情報

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