盛進堂さんといえば「栗中華」が大変な事になってますが、駅前の「ちよか盛進堂」のどらやき、「直虎公(147円)」も知る人ぞ知る名品なのです。
それにしても変な形、、、。
13代目須坂藩主「堀直虎」に由来する品物の形なのか、はたまた単に
虎の形?
まあ、そんなことは置いといて、やはり盛進堂さんのお菓子です、皮はもっちりあんこがすっきり、栗中華よりはフワフワ柔らかい食感です。
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ちよか盛進堂
須坂市大字須坂1272
245-0385
0120-365047
AM7:00-PM20:00
年中無休(1月1日を除く)
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