そのさとブルーベリー農園

須坂の山あいの小さな農園

投稿の詳細: ☆そばあいす☆と☆ケールとブルーベリーのスムージー☆

2014/11/17

☆そばあいす☆と☆ケールとブルーベリーのスムージー☆

Permalink 22:12:03, カテゴリ: お知らせ  


9月10日「信州須坂そのさとブルーベリー農園」の隣りのそば畑の
風景をブログにて紹介しました。
その、そば畑から収穫したそばの実を石臼でひいて、少しだけ皮が
残った状態の、アイスクリーム専用にそば粉を準備し、ジェラート
にして頂きました。


☆そばあいす☆
経費削減のためシールはコンパクトに
そして、文字は地元の方の手書きを利用。
そばの実の食感があり、香りも残っているアイスクリームに
なりました。
11月23日の須坂市豊丘町で開催される「そば祭り」で販売します。
豊丘町の荒廃地を利用して栽培している「そば」を今回使わせて
頂きました。
是非アイスクリームを食べてみて下さい。


10月一杯で出荷が終了したケール畑はまだ青々としています。
犬と歩いていて、
「もったいない」
毎日ケールの畑を見て思っていました。


須坂市豊丘産ケールとブルーベリー(冷凍)とほうれんそうと、
今回はりんごとバナナを入れてスムージーを作ってみました。
ケールは大きく広がった葉は苦味がありますが、ケールの先端
は苦味はなく、てんぷらにも利用して頂けます。
健康ブームの昨今でもあり、地元にある野菜等でスムージーを
と考えました。
こちらも11月23日のそば祭りで試飲して頂く予定です。
ケールを使用した料理をご存じの方がおられましたら、
是非教えて頂きたいと思います。


先日8種混合ワクチンの注射に行ってきました。
2歳と4ケ月、毎日リンゴ、柿と美味しい果物を頂いているせいか
体重が29㎏に増えてしまいました。
春、狂犬病の注射とフェラリアの注射をした時は3人がかりで抑え
ての注射でしたが、今回は診察台の上で「座って待て」の声で
頑張りました、おしりで体温測り、注射、耳の診察、点薬、
驚きました。散歩中に待ては最近良くやっていましたが、
獣医さんからいい子だね、と言われ、嬉しいような、淋しいような
複雑でした。でもまだまだヤンチャ者。

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