須坂な人

投稿の詳細: 須坂煎餅堂　「塩野真奈美さん」

16:28:51, カテゴリ: グルメ・ショップ

須坂で唯一の煎餅専門店「須坂煎餅堂」店主。ペースト状の砂糖で煎餅に絵や文字を描いた「手描き煎餅」を作り好評を得ている。

昨年の9月にオープン以来「お休みしたのはほんの数日」というガンバリ屋さんでもある。

この場所に出店する事になったのは、「お店が出せたらいいなあ、、」「じゃあ出しなよ」という、ほんの「雑談」からだったそう。

今となっては、銀座通り線の入り口で場所も分かりやすく、更に地元の方々も気軽に来てもらえる立地で本当に良かった、「私が一番びっくりしています。」と笑う。

同系列のお店が80店舗あるそうだが、それぞれ扱う商品は様々、味も色々ある中でどのように選ぶかはそのお店に託されている。

「自分が須坂で食べ慣れた味が一番美味しいと思う。その味を提供したい」と語ってくれた。

「須坂」をキーワードに様々な活躍をしている方に登場していただきました。

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