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カテゴリ: ☆あんかけ焼きそば

2018/04/10

湯田中「栄楽」

14:38:57, カテゴリ: ☆とんかつ, ☆あんかけ焼きそば  

とあるお天気の良い休日に電車でおでかけ食べ歩きしてきました!

電車に乗って到着したのは長野電鉄の終点「湯田中駅」。
その湯田中駅から120mほどの場所にある中華料理店「栄楽」に初訪問。
ここはやはりあんかけ焼きそばを!

パリパリの揚げ焼きそばにあんがたっぷり、辛子酢をダバダバかけて頂きます。

甘辛ソースをたっぷりまとったカツ丼も激美味しそう!!

調子に乗って餃子も頂きます!

とある情報番組でも紹介された名店だそうです。
遠くまで行った甲斐がありました。ごちそうさまでした。

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栄楽

0269-33-2262
長野県下高井郡山ノ内町平穏3284
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2017/10/16

永楽のあんかけ焼きそば

14:02:37, カテゴリ: 長野市, ☆あんかけ焼きそば  

あんかけ焼きそばが美味しいお店「永楽バイパス店」にお邪魔してきました。
あんかけ焼きそばでも、蒸した麺と揚げてある麺の「かた焼きそば」があるそうです。

いい具合に揚げたカリカリの麺に野菜ドッサリの餡が掛かっています。なると巻が良い感じ。

味噌ラーメンも人気メニューだそう。ゴマの風味が効いたまろやかなみそ味が癖になりそうです。

どうしてもお米が食べたい時は半チャーハンもおススメ。ラードでしっかり炒めてあってパラパラです!

須坂からならオリンピック道路を通ればすぐ。
人気店なのでお昼時は少し早めの入店がおススメです。

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永楽バイパス店

長野県長野市篠ノ井会616−2
電話: 026-292-5144
11時00分~15時00分, 17時00分~21時00分
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2017/10/10

「中華厨房たな華」のあんかけ焼きそば

13:29:54, カテゴリ: 長野市, ☆あんかけ焼きそば  

あんかけ焼そば好きを公言しておりましたら「ここはおすすめ!」との事で長野市大豆島の中華厨房たな華に初めてお邪魔してきました。

テーブル席は回転する丸テーブルがセットできる大きさ、いかにも本格中華料理店という感じがします。

楕円形の長手方向がゆうに30センチ越えの深皿で提供される五目焼そばは、本格中華料理店とあって、お肉や海鮮、野菜がドッサリ!量がタップリ!五目以上かもしれません!

少し焼き目のついたつるつるの蒸し麺は柔らかい食感で餡が良く絡みます。しかも2人前くらいありそうです。

大好きなあんかけ焼きそばをお腹いっぱい頂きました。
また行きたい!

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中華厨房たな華

長野県長野市大豆島403-1
026-222-1224

11:30~14:00
17:30~21:00(L.O)

火曜日定休
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2017/09/02

本格特製担々麺

手造りラーメン、担々麺の牡丹荘 稲里店さんで、一番人気メニュー「特製担々麺」750円を頂いてきました。

店舗奥の製麺室にて製麺している自家製麺は、つるつるっとしながらもスープをよく吸い上げる”へんぺいちぢれ麺”というそうです。

スープはしっかり胡麻が効いた豚骨スープ。

ぎょうざセットは、焼き餃子3個、半ライス、お新香がセットで、230円。

次回は、麻婆豆腐定食にしてみます。

:Dごちそうさまでした:D

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牡丹荘 稲里店
http://botansou.com/

長野県長野市稲里町下氷鉋227-8
TEL: 026-285-2755
営業時間:11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 21:45(ラストオーダー 21:15)
定休日:火曜日

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2017/08/28

えど家のあんかけ焼きそば

11:55:37, カテゴリ: 長野市, ☆あんかけ焼きそば  

木工団地の「えど家そば店」に口コミでお邪魔してきました。
知る人ぞ知る名店だそうで麺類や定食類など、メニュー数がすごく多いのと安さにビックリ。
ラーメンが350円とかって学食かと思いました。

店内ではマスターの大きな声と、炎が立ち上がる大火力のコンロ6台を操り調理をする女将さんの大迫力パフォーマンス!
これは本当に見ごたえがあります。

コレがえど家の「焼きそば(塩味)」しかもワンコイン500円!
強い火力で調理してあるのでシャキシャキ感が残る野菜がたっぷり、お肉もゴロゴロ!
辛子の量に惚れました。

麺もまた大火力で焼いて硬めに仕上げてあり、香ばしくカリカリとした食感が「ああ、これが本当の焼きそばなのね」と思わせる説得力がありました。

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えど家 そば店

長野県長野市北長池1951-28
026-243-8877

ランチ営業
定休日 日曜日
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