定番の焼き鳥はもちろん、マスターの特別メニューが充実の長野電鉄吉田駅前の「鳥志ん」で乾杯~!!
▼ちょっと見は普通のコロッケですが、中に使われている挽肉はなんと松坂牛!!
ジャガイモにもしっかり出汁が染み込んでいて柔らかくしっとりした食感です。しかも塩で頂きます!サックサクの衣に良く合います!
これはね~、女子は大好きだと思いますよ。
▼今の時期のおススメはタラ!タラの身とタラの子、白子を炊いた「鱈福鍋(たらふくなべ)」
お花型の人参やアスパラがあしらわれ、これも女子ウケ必至!
▼〆はウナギがご飯の上だけじゃなく中にも仕込んであるひつまぶし風丼!
半分くらい食べたところで出汁を掛け、山葵と共に頂きます。
これはね~、ホントやられました!大満足です。
メニュー表にはない料理が出てくるのがこのお店の面白い所。マスター次は何を作ってくれるかな、って楽しみで仕方ありません。
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鳥志ん
長野県長野市吉田3丁目17−29
電話: 026-263-181
営業時間 17:30~24:00
木曜定休
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長野電鉄信濃吉田駅前の焼き鳥「鳥志ん」、塩加減と焼き加減が絶妙な焼き鳥で人気のお店ですが、実は「マスターのカレー」が絶品です。
▼爽やかなスパイスの香りをフレッシュな甘味が追い掛けてきます。
なんだろう、この複雑でありながらエレガントな味は!!!
素揚げの付け合わせ野菜との相性も絶妙。しかも適量、そして上品、〆にも最高です!
美味し過ぎて筆が走りました(^^)
▼もちろん焼き鳥も頂きます!
手羽や、本物のちくわ、そして今日はマスターの台湾帰り特別メニューの「からすみ」が大ヒットでした。生の大根に挟んで頂きます!
焼き鳥屋さんというと男性的なイメージですが、とにかく料理が美味しいので、ぜひ女性の方にもおすすめしたいです!
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鳥志ん
長野県長野市吉田3丁目17−29
電話: 026-263-1819
営業時間 17:30~24:00
水曜定休
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長野駅前にオープンしたての「玄品ふぐ 善光寺口乃関」でとらふぐのフルコースを頂いてきました!
皮の湯引きから始まり、普段あまり食べる事の出来ないふぐが目の前に並びます!!
▼てっさとぶつ切り。数種類のやくみを添えて頂きます。
▼アツアツのから揚げは人気メニューだそう。
▼紙鍋で提供されるふぐちり、身がドッサリ!
▼ふぐひれ酒は火を入れて30秒ほど蒸らすと香りが立ちますね、これは美味しい。
鍋の後の雑炊・デザートまで、本当に楽しめました!
旬を迎える11月からはぷっくり白子などが提供されるそうです。おススメです。
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玄品ふぐ 善光寺口乃関
http://www.tettiri.com/annai/shopdetail.php?shopcd=549
長野市南石堂町1971 エーワンシティー2F
長野駅善光寺口徒歩5分
026-219-4129
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:00)
不定休
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白馬村エコーランドの通りにある「酒蔵 稗(ひえ)」さんに初めていきました。
普通に生中を頼もうとしましたが、なんと「エクストラコールド」があるじゃないですかっ!
もちろんそれで。
お料理は、焼き鳥やお刺身、ステーキまで、色々ある居酒屋さんです。
来週もリピートかなぁ。
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居酒屋 稗 (ひえ)
長野県北安曇郡白馬村北城3020-868
0261-72-8035
定休日:木曜日
営業時間:18:00~翌1:00
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長野・須坂からパラグライダータンデムフライトツアー実施中
長野パラグライダースクール
白馬で宴会といえば、アップルランドの目の前にある「十夢想屋(とむそうや)」。
いただきますっ!
おつまみも色々あって、大満足っ!
このお店の畳の縁が、なんと、白馬村のゆるキャラ「ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世」
是非、飲みに行ってみてください。
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