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投稿の詳細: 信州味噌蔵ラーメン

2018/03/29

信州味噌蔵ラーメン

17:19:46, カテゴリ: 長野県, ☆ラーメン, 小布施町  

小布施町にオープンしたばかりの長野土鍋ラーメンたけさん 小布施店でランチにお邪魔しました。

長野市にある長野土鍋ラーメンたけさんの姉妹店だそうです。

まず店内に入り、券売機で食券を購入します。
小布施店限定のメニューにしました!

信州味噌蔵ラーメン(780円)
土鍋でグツグツと運ばれてきました。
スープは、小布施の老舗「信州おぶせ穀平味噌醸造場」さんの味噌を使用。野菜の旨味たっぷりのスープです。
珍しい具材ものっています。
エリンギ、レンコン、そして「おから玉」!
このおから玉をスープに溶かすと、一段と旨味が増します!!

麺は太麺。
卵を使っていないオリジナル麺だそうです。

なんと、平日ランチはライス無料
味噌のスープとご飯がまた合います。

長野ならではの美味しさが詰まった1杯でした。
ごちそうさまでした。

■■□――――――――――――□■■

長野土鍋ラーメンたけさん 小布施店

長野県上高井郡小布施町740−1
026-214-6434
営業時間 11:00-15:00 / 17:00-21:30
定休日 木曜日

■■□――――――――――――□■■

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