別所温泉のもっと山の上にポツンとあるカフェ「茶房パニ」。古い建物を改修したという事には変わりないのですが、それは和風ではなくナゼか東洋的な雰囲気が漂う素敵なお店なのです。
ランチのメニューは、いずれもたっぷりのオーガニック野菜を使用した体に優しいお味!オーナー手作りの食器も素敵です。
▼玄米おにぎりプレート、紫米をベースにしたおにぎりと野菜のおかずセット。
▼オープンサンドセット、野菜とバターを染み込ませたパンのセット。パンは追加が出来ます。
▼夏限定のスイーツ「チェー」。ベトナムの料理だそうで、緑豆、あずき、タピオカ、アイスクリーム等を全部混ぜて頂きます。
外のお席で頂きました。当然冷房無し。しかし、建物の周りが大きな木があって日差しを遮ってくれ、天然の風が心地よいこと!
ちょっと隠れ家的なお店。ナニゲに毎年この時期に訪れています。
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茶房 パニ
http://www.pani.jp/
長野県上田市野倉524-1
0268-38-3830
火・水定休
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