2018/01/21

全文へのリンク 17:10:10, カテゴリ: n-style : おいしいものがすき

スイーツワッフルの秘密・その2

スイーツワッフルの秘密その2です。

ワッフルには上質なコンフィチュールを詰めました。

コンフィチュールとは、フランス語でジャムの意。

フルーツを凝縮して仕立てた果肉のソースです。

果物に必要なだけ火を入れていねいに凝縮していきます。

果物本来の香りや味わい、フレッシュ感をとじこめるのです。

さらにカクテルを調合するように、さまざまな素材を組み合わせた

新しい香りのコンフィチュールも特徴です。

組み合わせる果実は、種類も産地も仕立て方も多彩です。

果肉感を残したままワインでさっとコンポートしたり、

キャラメルを炊いてくぐらせたりして、多彩に表現して仕立てます。

取り扱う副素材も多岐にわたります。

蜂蜜や黒蜜、和三盆糖、ヴァニラビーンズに香草や香辛料、

ワインにラム酒、フルーツのリキュールにさまざまな木の実、

お茶やソース、花の香りのエッセンスにいたるまで、

洋菓子の垣根を超えて、天然素材と味わいを追い求めます。

さあ、ワッフルを味わってみてください。

1個¥160(税別)から常時10種類を超えるバリエーション

をご用意して、みなさまをお待ちしております。

2018/01/18

スイーツワッフルの秘密・その1

新商品のスイーツワッフルの秘密を教えちゃいます。

ワッフルの生地は、米粉と餅粉を使用しているのが特徴です。

日本米ならではのふんわりやさしい自然な甘みともっちり感。

そこに小麦の持つ、繊細な生地を支えてくれるグルテンが加わり

新感覚のもっちりワッフルができあがりました。

さらに新鮮な卵を惜しげなくたっぷりと使うことで、

しっとりと、とけるようなくちどけのワッフル生地です。

口の中で生地がとけていく感覚を、ぜひお楽しみください。

さあ価格もお手ごろ1個¥160(税別)~ 

発売は1月20日(土)からですよ~

2018/01/15

全文へのリンク 21:33:55, カテゴリ: n-style : お店のこと

スイーツワッフル新登場

1月20日(土)から新しいスイーツ販売が始まります。

スイーツクリームとフルーツを凝縮した果肉のソースを、

もちもちのワッフルでサンドした「スイーツワッフル」。

おいしくておしゃれなワッフルが毎日10種類。

しかも1個税別¥160~のお手頃価はおやつや手土産にピタリでしょ。

これからの季節ならバレンタインやホワイトディー、

お別れ会や謝恩会などにもおススメ!

さあ おいしいワッフルを召し上がれ。

2018/01/13

全文へのリンク 12:42:05, カテゴリ: n-style : お店のこと

鬼無里いろは堂さんのおやき

※お知らせ※ 

今年も大好評のイベント開催が決まりました。

2月1日(木)〜20日(火)まで

鬼無里いろは堂さんとのコラボカフェ

「いろはなスタイルカフェ」を開催します。

あの独特な生地と具沢山でおいしい鬼無里いろは堂さんのおやき販売や

カフェでは北欧食器でおしゃれに「おやきランチ」と「おやきスープ」。

さらにn-style北欧では、リサラーソンのかわいい雑貨を集めたフェアなど

とりあえず開催が決まりましたのでご報告!

2017/12/25

東京でハリネズミカップケーキが発売されます

※お知らせ※

26日・27日・28日に東京の池袋西武本店で行われる

「行列のできるスイーツフェア」にて、

はりねずみカップケーキが発売されます。

4色のかわいさと、4つのフレーバーが楽しめる

特別なはりねずみカップケーキに

みんなびっくりするかもね。

ぜひどうぞ!

https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/kakutensublist/?article_seq=259869

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n-style ・スイーツマーケットカフェ

「心地よい暮らし」をコンセプトに雑貨を販売しているライフスタイルショップです。併設のスイーツマーケットカフェは、カップケーキ、イクミママのどうぶつドーナツ、フレンチトーストのスイーツカフェです。

■ 住所 須坂市南横町1555
( 国道403号西友須坂店前 )
■ ℡ 026-245-9955

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