宮尾農園

　　当園も　葡萄、秋映　シナノスイート
　シナノゴールドも完売となり、後は
　サンふじのみとなりました。
　今、盛んにふじの葉つみ作業中です

　海外ではあまり葉つみ作業はしないと
　聞きました。（味には変わりないので）
　葉とらずリンゴ　です
　
　しかし、当園では、和食と同じで、味覚
　視覚　嗅覚　すべてが必要だと思っています
　
　だから　出来る限りの葉つみをして真っ赤な
　林檎にしたいと思います
　　
　
　葉摘みしない状態だとこんな感じです
　
　そして、畑に反射マルチを林檎の木の下にしきます
　少しでも多く太陽の光を林檎にあてる為です

　大変な作業です　そして収穫まであとすこし

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信州須坂のりんごとぶどう
宮尾農園　

〔HP〕
http://www.suzaka.info/miyao/
〔メール〕
miyao777@ozzio.jp

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