投稿の詳細: 12月6日の献立

2017/12/07

全文へのリンク 14:08:17, カテゴリ: 給食

12月6日の献立

今日の献立
・ユメカオリの食パン
・米粉のホワイトスープ
・小松菜のカリカリベーコンサラダ
・りんご

おやつ
・わかめおにぎり
・麦茶

米粉のホワイトスープは、ノンアレルゲンでアレルギーのあるお子さんも安心して食べることができます;)保育園でとれたじゃが芋を使い、コンソメをベースにおいしく仕上げましたB)

わかめおにぎりは、保育園の定番おやつです:oops:日常的な提供のサイクルにのせ、災害時の備蓄食品としても活用しています:P

須坂市公立保育園では、信濃食産様のご協力のもと須坂創生高校の生徒さんが栽培した小麦“ユメカオリ”を使用した食パンの提供がありました:idea:

豊丘保育園では、須坂創成高校のお姉さんと交流会が行われました。
“ユメカオリ”は、長野県で生まれた小麦で、普通の白い小麦粉よりも茶色く(茶色の殻まで粉にしている全粒粉)1番パンに向いている小麦だそうです。もちもちした食感の香ばしい食パンに、子どもたちも大喜び:))
「茶色だ!」、「やわらかい!」、「いいにお~い!」、「おいしい!」などの感想が聞こえてきました:D

 

 

須坂創成高校のお姉さんたちは、夏の暑い時も小麦が鳥に食べられないように網を張ったり、腰が痛くなるような姿勢で収穫をしたり、とても大変なお仕事をたくさん重ねて、おいしいパンになる小麦粉を作ってくださいました:p
おいしいパンには、お姉さんたちのたくさんの苦労が詰まっているんだね:oops:感謝の気持ちを込めて、みんなで大切にいただきました:))

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