こんにちは　のりまき❤です。
なかなか　桜の開花のお知らせがない今日この頃
暑くなったり、寒くなったり・・・・ですが
そうは言っても　だいぶ春らしくなりました。

須坂市観光協会の画像です。臥竜公園ではＢＢＱ（バーベキュー）はできません。

そとに出て　太陽の陽ざしを浴びたい♪

そしてＢＢＱでもして　おいしいお肉を食べたくありませんか？

そこでＢＢＱをより安全に楽しむためにＢＢＱで食中毒にならないためのお話をしますね(^^♪

～ＢＢＱで食中毒にかからないためには～

ポイント１　焼くまではお肉は低温に保とう
　　　　　細菌をできるだけ増やさないよう、お肉を焼く直前まで低い温度で保存する！
豆知識　・飲み物と食材は分けましょう！飲み物は頻繁に開け閉めするので食材の温度をさげないようにするために！
　　　　・保冷剤がない場合ペットボトルに水を入れ氷らせて使って解ければ水としても使用可で一石二鳥(^^♪
ポイント２　お肉はしっかり焼こう！
　　　　　病原体は熱に弱いのでしっかり焼けば死滅する！
豆知識　・75度以上１分以上加熱で病原気は死滅する！！
ポイント３　トングや箸は使い分けよう！
　　　　　生肉を取り扱ったトンクや取り箸にも病原体がついています
豆知識　・お肉を焼くときに使用したトンクは、焼けたお肉を取るときには使用しないでください。

普段なかなか気にしてないことですが
細菌やウイルスは、はじめからお肉についていることがあるので、新鮮であってもなまや、よく焼けていないお肉を食べると食中毒を起こすことがあります。
子どもやお年寄りは食中毒になると症状がひどくなります！！　気を付けてください。

お肉はしっかり焼いて食べましょう(^^♪