須坂グリーンツーリズム

やすらぎ・潤い・交流の農体験

2017/12/11

【活動日記】12月10日 収穫祭in東京を開催しました。

Permalink 13:50:15, カテゴリ: 活動日記  

12月10日、信州須坂の生産者が都会に出向いて交流会を開催しました。

会場は、虎ノ門ヒルズにある『アバーヴ』

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なんと、全ての料理には須坂グリーンツーリズムのメンバーが育てたリンゴを使用:oops:

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もちろん、ワインは信州須坂産。楠わいなりーのワインが飲み放題♪

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須坂グリーンツーリズムの活動紹介もさせていただきながら、とても有意義な時間でした。

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(須坂市地域おこし協力隊 田島)

2017/11/27

【お知らせ】 12月10日 収穫祭 in 東京 参加者募集♪

Permalink 17:05:31, カテゴリ: イベントのお知らせ  

◎収穫祭 in 東京 開催のお知らせ◎

信州須坂の美味しい農産物と楠わいなりーのワインを楽しむイベントを東京で開催します!
ふるってご参加ください。

開催日:
12月10日(日)

時間:
午前14時から16時半頃までとなります。

会場:
虎ノ門ヒルズ 森タワー2階「アバーヴ」

アクセス:
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」より徒歩5分。
1番出口を上がり、一つ目の信号を右へ曲がり、約300m先にある虎ノ門ヒルズ森タワー内のメインフロア2階へお越しください。

参加費:
お一人7,000円

◎お申込み・お問い合わせは◎
須坂グリーンツーリズム事務局(須坂市農林課 塩崎/田島) へお願い致します。
・Tel 026-248-9004
・メール s-nourin@city.suzaka.nagano.jp

2017/11/21

【活動日記】11月20日 味噌大豆の脱穀会を開催しました。

Permalink 10:27:45, カテゴリ: 活動日記  

前日の夜は、須坂でも降雪した地区がありました。
大豆畑のある野辺町の様子はどうかしら・・・朝一番で、畑の様子を見に行ってみると、
雪は積もっていませんでしたが、霜で真っ白!

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大豆も・・・
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もともと、脱穀会は16日の予定でしたが、当日明け方まで雨が降っていたため大豆が濡れてしまい中止としましたが、これなら脱穀開始の午前10時には霜も解けて作業ができそうです。

時間になり、メンバーが畑に集まりだすと同時に、作業開始!

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先日、収穫した豆木を逆さにして畑で乾燥させていたものを、脱穀機の脇に運ぶ人、
それを脱穀機に投入する人、
脱穀機から出てきた豆ガラを処理する人・・・
手分けをしての作業は、早い早い。(これをひとりふたりでやっていたら何時間かかるやら。)

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脱穀機にかけただけでは、まだ大きなごみが入っていたり、虫さんに食べられたりした豆も混ざっているので、
脱穀した豆は手分けして持ち帰り、天日で乾燥させながら、手作業で大まかに選り分けます。

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売られている大豆は、こんなにごみは入っていませんもんね。
手作業で選り分けたあとは、「とうみ」という機械にかけます。軽いごみは風で飛ばし、ごみより重い豆が残る仕組みです。
その作業はまた後日。。

来年3月に予定している銀座NAGANOでの『手前みそづくり体験会』に向けて、
着々と進んでいます。

そうそう、この、豆ガラ。
山羊の餌になるんですって。

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豆ガラは栄養がたっぷりな上に、山羊にとって大好物。さらに、豆ガラを食べた山羊の乳はコクがあって美味しくなるんだそうです。
そこで、今回は山羊を飼っている方に差し上げました。
この畑がまた新たなつながりを呼んでくれたみたい。
今後の展開が、いろいろ楽しみ!

(須坂市地域おこし協力隊 田島)

2017/11/14

【お知らせ】 11月18日 信州りんご収穫体験会 参加者募集♪

Permalink 09:47:20, カテゴリ: イベントのお知らせ  

◎信州りんご収穫体験会のお知らせ◎

信州では、いよいよ冬の足音が聴こえてきました。
と、いうことは・・・
 りんごの王様「ふじ」の旬が到来です!

信州りんごの収穫体験体験交流会を開催いたします。
収穫したりんごで、ドライフルーツづくり体験も楽しみましょう♬
農家スタイルのティータイムは、郷土食の「にらせんべい」を作ってみよう!

開催日:
11月18日(土)

時間:
午前10時から12時半頃までとなります。

集合場所&時間:
須坂市役所 正面玄関前  午前10時
長野県須坂市大字須坂1528-1 ※須坂駅から徒歩約10分です。

持ち物・服装:
りんご畑でのイベントです。帽子と、汚れてもよい服装でお越し下さい。

参加費:
お一人1,500円(税込み)※お土産代含む
未就学児は無料です。

※今後の天候等により収穫会が中止となる場合があることを予めご了承下さい。

◎お申込み・お問い合わせは◎
須坂グリーンツーリズム事務局(須坂市農林課 塩崎/田島) へお願い致します。
・Tel 026-248-9004
・メール s-nourin@city.suzaka.nagano.jp

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2017/11/06

【活動日記】 11月3日 ワインぶどう収穫会を開催しました。

Permalink 12:03:32, カテゴリ: 活動日記  

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晴天に恵まれ、汗ばむくらいの陽気となった11月3日。

須坂グリーンツーリズムメンバー、楠さんのワインぶどう畑で、
ワインぶどうの収穫体験交流会が行われました。

まずは楠さんから収穫のポイントを聞き、
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収穫開始!
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この日はカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを収穫・・・

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(真っ赤に紅葉したカベルネ・フラン)

1時間半ほど収穫をしたあとは、BBQ!

菅平ダボス牧場のソーセージや、
楠さん特製のワイン焼きそばも、大好評でした:.

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腹ごしらえをしたら、
お次はドライフルーツづくり体験・・・

リンゴを輪切りにスライスしたり、
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ワインぶどうをぶら下げて、乾燥機へ。
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みんなでつくったドライフルーツには名前のタグをつけてあります。
完成したら発送予定:P

このあとは
ワイナリーを見学したり、糀屋本藤醸造舗さんの味噌入りパウンドケーキを食べながらのティータイムなど、
盛りだくさんの内容でした。

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ドライフルーツができるのも、ワインができるのも楽しみになる、
未来への種まきのような、イベントでした。

(須坂市地域おこし協力隊 田島)

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