信州須坂後藤農園

あなたの笑顔が見たいから

2017/08/18

後藤農園の川中島白桃

Permalink 18:07:09, カテゴリ: 農園の日々  

長野の「もも」といえば「川名島白桃」というイメージをお持ちの方も多いと思います。
当農園でももちろん栽培しており今年は22~23日頃から収穫を行います!

今年は日照不足のため甘みが少々うすい傾向にありますが、もともと糖度の高い果物です、召し上がっていただくのにほとんど支障はありません。

この時期ほんの短期間にしか食べられないずっしりとジューシーな川中島白桃をぜひ召し上がって頂きたいと思います。

お問合せ
後藤農園代表 後藤文夫

長野県須坂市野辺町635
電話:080-1053-3818

2017/08/17

後藤農園のプルーンの収穫が佳境です!

Permalink 17:39:44, カテゴリ: 農園の日々  

夏の味覚プルーンの収穫がいよいよ佳境を迎えようとしています。

ダイエットや健康効果の高いスーパーフードとしても注目のプルーン、今まで「サンタス」・「トレジデ―」などの品種を出荷してきましたが、18日頃から「クラシマ早生」を収穫します。

今回は少量ではありますが19日に銀座NAGANOで販売をさせて頂きます!

フレッシュなまま召し上がって頂くのが一番ですがジュースやスーツ材料にしたり、ピューレにして料理にそえて頂いてもよろしいと思います!

旬の味覚を十分に味わって頂きたいと思います。

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後藤農園代表 後藤文夫

長野県須坂市野辺町635
電話:080-1053-3818

2017/08/07

後藤農園の桃とプルーンが食べ頃です!

Permalink 11:25:15, カテゴリ: 農園の日々  

春の開花からご紹介してきた「桃とプルーン」。ようやく色づき食べ頃を迎えています!

家庭ではお召し上がりになる直前に1~2時間ほど冷蔵庫で冷やすと美味しいですが、畑から取ってきたばかりのフレッシュでみずみしい果実たちをそのままガブリと頬張れるのは産地ならでは!!

夕方になり陽が落ち涼しくなった作業場でのワンシーン。須坂に暮らしてて良かった・・・と思える瞬間です。

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後藤農園代表 後藤文夫

長野県須坂市野辺町635
電話:080-1053-3818

後藤農園の「納涼お好み焼きパーティー」

Permalink 11:24:34, カテゴリ: 農園の日々  

8月にはいり暑い日が続く今日この頃、後藤農園で、新規就農・研修の皆さん、作業チームをお招きしてお好み焼きパーティーを盛大に開催しました!
大阪出身の研修生中井さんの仕切りで本場のお好み焼きを堪能!暑さも忘れて爆食しました!

コーンやチーズ、大葉といった様々なバリエーションで楽めるんですね。
中はふわっふわ、表面はカリッと焼くには火加減が大事。しっかり技を見学します!

青森産の帆立も焼きます!!ビールがうまい!

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後藤農園代表 後藤文夫

長野県須坂市野辺町635
電話:080-1053-3818

2017/07/31

後藤農園の桃

Permalink 11:35:43, カテゴリ: 農園の日々  

桃は害虫や病気、強風などから実を保護するため一つ一つに袋を掛けて大切に育てますが、最終的には袋を外し、まんべんなく日が当たるように周りの葉を取って色づきを待ちます。
後藤農園の畑でも袋を外す作業が終わり収穫を待つばかりとなりました。

美味しい桃の基本と言われる丸みを帯びた左右対称。順調に育ってくれています。
これから一段と甘みを増し、暑い夏を連れて来てくれるでしょう。

桃に先駆けてただいま後藤農園ではプルーン摘み取り体験を行っています。

入場料は1,000円でプルーン食べ放題。リンゴジュースのサービス付き!
お持ち帰りを希望される場合は1キロ1,000円でお分けします。
※当園は観光農園ではございませんので設備が行き届かない場合がございます。ご了承ください。

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後藤農園代表 後藤文夫

長野県須坂市野辺町635
電話:080-1053-3818

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